VIGNARICCO ROSSO 2010 DOC (Code: VIGB)

Alterung:

In slawonischen Eichenfässern(80%) sowie in kleineren Allierfässern (20%), anschliessend 12 Monate in der Flasche.

Eigenschaften:

Granatrote Farbe mit rubinroten Reflexen. Feines Aroma mit ausgewogener Holznote. Duftnoten und Konzentrate von roten Früchten, Sauerkirschen und Heu. Der Geschmack ist trocken und vermittelt Nuancen milder Lakritze und Konfitüre mit einem angenehmen und anhaltenden Nachgeschmack. Konzentrierter, mächtiger aber ausgewogener Wein mit reifen, gut vermischten Aromen. Wein mit ausgezeichneter Gegenwart und viel versprechender Zukunft.

Empfohlene Kombination:

Grosser Wein zu Wild, Braten, Schmorbraten, Edelgeflügel und Hartkäse.