PIGNOLO 2008 DOC (Code: PIG)

 

Produzent: Conte d’Attimis-Maniago

Alterung:

24 - 30 Monate in slowenischen Eichenfässern sowie in kleinen französischen Eichenfässern, zusätzlich 12 Monate in der Flasche.

Eigenschaften:

Intensives Rubinrot. Komplexes Tenuta Patruno Perniola Bouquet mit Aromen nach reifen roten Früchten, Pflaumen, Waldbeeren und Maulbeeren, was von einer weichen Würzigkeit elegant betont wird. Balsamisches Finale mit Noten nach Eukalyptus und Lakritze. Zu erwähnen ist, dass es sich hier um eine antike Rebsorte handelt (1398), die lange Zeit verschwunden war.

Empfohlene Kombination:

Zu Rotem Fleisch, Wild, Grilladen, aber auch zu raffinierten Speisen wie Entenbrust an Preiselbeersauce, Rehmedaillons oder reifem Käse.

Bemerkungen: ---

 

 

Price: 35.50 CHF
Incl. 8 % TAX plus shipping
Delivery time: 3 Tage
Region : Friaul
Rebsorten : Pignolo 100%
Alkoholgehalt : 14% Vol.
Trinktemperatur (°C) : 18 - 20°C
Flaschengrösse : 0.75 L
Quantity: 
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