Agricola Selvi - Toscana Maremma

Die Rebberge der Agricola Selvi liegen zwischen der Stadt Campiglia Marittima im Val di Cornia und Livorno am Mittelmeer. Das Val di Cornia grenzt im Norden an das Südende des weltberühmten Bolgheri Rebbaugebietes in der Toscana Maremma. Die Spezialität des Besitzers Andrea Falorni ist es, kleine Rebbaubetriebe ausfindig zu machen, zu übernehmen und mit dem vorhandenen Traubengut spezielle Weine zu produzieren. Oft sind die Weinberge nur ein paar wenige Hektaren gross, aber für die oft älteren Besitzer die meist nur für den Eigenverbrauch Wein produziert haben lohnt sich der Aufwand einer Umstrukturierung nicht mehr meint Andrea. Dass die Qualität der über Jahrzehnte oft nur von Hand gepflegten und gepflückten Reben ausser Frage steht weiss er aber genau. So stammen die Reben des Malapiano von nahezu 70 Jahre alten Cabernet Franc Rebstöcken, während die Pflanzen des Merlots "erst" 15 Jahre alt sind. Aber genau diese Kombination zwischen Jung und Alt ist nach Andrea das entscheidende Momentum für seinen Malapiano.

 

Mit viel Hingabe und Fachkenntnis aber auch der nach wie vor wertvollen Mitarbeit der Vorbesitzer wendet er viel Zeit und noch mehr Autokilometer auf, um seine über ganz Italien verstreuten  Rebberge zu betreuen. Ich weiss dass die Anzahl meiner produzierten Flaschen vom Malapiano wurden ganze 720 Flaschen abgefüllt, bescheiden ist, aber dank dem modernen Abfüllzentrum und der Kellerei in Monteriggione lohnt sich der Aufwand trotzdem. Natürlich ist auch viel Herzblut dabei aber das Schöne an meiner Arbeit ist, dass ich Weine aus den besten Anbaugebieten Italiens zentral unter einem Dach anbieten kann die mir gehören sagte uns Andrea.

BOLGHERI DOC 2012

(Code: FFB)
19.50 CHF
Incl. 7.7 % TAX plus shipping
Delivery time: 3 Tage
Region: Toscana
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Trinktemperatur (°C): 18 - 20°C
Flaschengrösse: 0.75 L
Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot

MALAPIANO DOCG 2012

(Code: MP99)
12.60 CHF
Incl. 7.7 % TAX plus shipping
Delivery time: 3 Tage
Region: Toscana
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Trinktemperatur (°C): 16 - 18°C
Flaschengrösse: 0.75 L
Rebsorten: Cabernet Franc 75%, Merlot
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